uprawa buraków cukrowych

Chwościk buraka to choroba, która w sprzyjających warunkach potrafi rozwijać się błyskawicznie. Gdy patogen opanuje liście, roślina traci zdolność do efektywnej fotosyntezy, a każdy kolejny dzień infekcji oznacza coraz większe straty. Burak, próbując odbudować zniszczone ulistnienie, zużywa zapasy zgromadzone w korzeniu, w tym cukier, który powinien być magazynowany do zbioru.