Krowy pod oceną produkują 2,5 tys. kg mleka więcej

krowy_mleczne — Zmiany unijnej produkcji mleka mogą być dość zróżnicowane w zależności od kraju członkowskiego. BGŻ BNP Paribas prognozuje, że produkcja w krajach, takich jak Niemcy czy Francja nie przekroczy poziomu odnotowanego przed rokiem.

Średnia wydajność krów będących pod oceną użytkowości w ubiegłym roku wyniosła 7.865 kg mleka. W porównaniu z 2015 oznacza to wzrost o 94 kg. Surowiec pochodzący od krów spod oceny użytkowości, jak informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, pokrywa niemal w 60 procentach krajowy skup tego surowca.

Dane z oceny wartości użytkowej bydła mlecznego (OWUB) wskazują, że niemal 36 procent ogólnego pogłowia krów mlecznych w 2016 roku wyprodukowało 6.046 mln kg mleka tj. 5.874 mln litrów. Oznacza to wzrost o 3 procent w stosunku do 2015 roku.

Produkcja mleka według danych Agencji Rynku Rolnego w 2016 r. wyniosła w Polsce 10.799,8 mln litrów. Wynika z tego, że krowy będące pod oceną użytkowości mlecznej pokrywają 56 procent tego surowca skupionego w naszym kraju.

Polska z tą wielkością produkcji mleka znajduje się obecnie na piątym miejscu w Unii Europejskiej za Niemcami, Francją, Wielką Brytanią i Holandią. Na świecie plasujemy się na 12 pozycji.

Krowy pod oceną produkują 2,5 tys. kg mleka więcej niż populacja mlecznic ogółem. Średnia wydajność tych drugich wynosi bowiem 5.338 kg mleka.

Wydajność przemawia także na korzyść krów ocenianych w porównaniu do osiągniętej przez populacje bydła mlecznego ogółem do której również się one zaliczają. Jest to odpowiednio 7.865 kg do 6.231 kg mleka – informuje PFHBiPM.

Książki warte polecenia: Choroby bydła – podstawy diagnostyki i terapii