Jemy coraz mniej ziemniaków

Zobacz galerię (1)

Spożycia ziemniaków w Polsce zmalało o 3,2 proc. do 92 kg w przeliczeniu na mieszkańca – podał w raporcie Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) o sezonie 2018/19.

"Nastąpił około 5 proc. spadek konsumpcji ziemniaków nieprzetworzonych, który tylko częściowo został zrekompensowany większym spożyciem przetworów ziemniaczanych" – informują eksperci instytutu.

IERiGŻ przewiduje, że w sezonie 2019/20 całkowita konsumpcja ziemniaków po raz kolejny się obniży, tym razem o ok. 4 kg (o ponad 4 proc.), do 88 kg na mieszkańca, ale nadal będzie o ok. 50 proc. większa niż w zdecydowanej większości krajów Unii Europejskiej.
 

• Rolnictwo bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś