Ocena zwierząt w międzynarodowym towarzystwie

icar_krakow_fot. icar — Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka była gospodarzem krakowskich warsztatów ICAR. Fot. ICAR

Kraków na kilka dni stał się światową stolicą oceny wartości użytkowej zwierząt. Tam właśnie odbyły się coroczne warsztaty ICAR, tym razem pod hasłem „Ocena użytkowości bydła w zgenotypowanym świecie”.

ICAR to Międzynarodowy Komitet Oceny Zwierząt. Jego celem jest promowanie rozwoju oceny wartości użytkowej zwierząt i doskonalenia jej. Ustanawia zasady, standardy i szczegółowe wytyczne identyfikacji zwierząt, rejestracji ich pochodzenia, ich oceny i publikowania wyników.

Jednym z członków ICAR jest Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka i to ona była gospodarzem krakowskich warsztatów. Zgromadziły one około 350 osób zajmujących się oceną zwierząt z 46 krajów.

– Dla naszej organizacji i całego środowiska polskich hodowców bydła mlecznego jest to wyjątkowa chwila, ponieważ po raz pierwszy w historii jesteśmy gospodarzami tak prestiżowego wydarzenia. Przyznanie nam prawa do organizacji tej konferencji odczytujemy jako niezwykłe wyróżnienie i wyraz uznania dla naszej ciężkiej pracy – mówił Leszek Hądzlik, prezydent PFHBiPM.

Podczas sesji technicznych najczęściej poruszano tematy związane z bydłem mlecznym i produkcją mleka. Rozmawiano także o ewolucji oceny zwierząt. A Hans Wilmink, prezydent ICAR, opowiadał m.in. o promocji tej organizacji na konferencjach w Moskwie i w Afryce. Jak się okazuje, nowe kraje z różnych obszarów świata chcą uczestniczyć w ocenie zwierząt, poprzez ich identyfikację, zbieranie danych i standaryzację usług.

Nie zabrakło także rodzimych wątków. Uczestnicy warsztatów rozmawiali o ocenie w gospodarstwach utrzymujących: krowy PHF, polską czerwoną i jersey, bydło mięsne, konie i owce. Zwiedzili także gospodarstwa, które udostępnili: Marian Kraus z Podsarnia, Franciszek Stoch z Załucznego, Andrzej Zubek z Dursztyna, Mikołaj Sambór z Czarnocina, Urszula Białobok z SK Michałów, rodzina Butorów z Łanów Wielkich i Marek Błaszczyk z Mikołowa. Dodatkowo zorganizowano wizyty w laboratoriach PFHBiPM w Parzniewie.

Kolejne warsztaty ICAR odbędą się w Chile w 2016 r.