Produkcja żywca wieprzowego w USA się opłaca

Producenci tuczników oraz ich przetwórcy ze Stanów Zjednoczonych osiągają zyski. Cena żywca wieprzowego w sierpniu br. wyniosła tam 84 centy za funt (około 3,05 zł) i jest o 17 centów (0,62 zł) wyższa jak przed rokiem.

 

Według ostatniego notowania giełdy Chicago Board of Trade (CBOT) cena tuczników w sierpniu 2017 r. wzrosła o 17 centów za funt w porównaniu z poprzednim rokiem, co w przeliczeniu na polską walutę daję około 0,62 zł.

 

Tuczniki podrożały więc o 35 dolarów za sztukę, czyli około 127 zł. Ubojnie nadal utrzymują wysokie marże, które wynoszą 30 dolarów (107 zł) na tuczniku – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

 

Ubojnie w Stanach Zjednoczonych wykorzystują moce produkcyjne w 97 proc. i dziennie ubijają 443 tys. sztuk.

 

Prosięta w wadze 18 kg w ubiegłym tygodniu kosztowały 42 dolary (152 zł) za sztukę podczas, gdy rok temu ich cena była o 12 dolarów niższa, co w przeliczeniu na polską walutę daje 43,51 zł.

 

Eksport wieprzowiny z USA stanowi ponad 27 proc. produkcji krajowej. W pierwszym półroczu br. kraj ten wyeksportował 1,25 mln ton wieprzowiny, to o 13 proc. więcej niż przed rokiem.

 

Ceny amerykańskiej wieprzowiny są konkurencyjne z powodu niższej ceny surowca oraz korzystnego kursu dolara w stosunku do innych walut.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały świń